Hur man väljer en grill

Handlingsprincipen för en grill är i många avseenden lika med grillen, men i motsats till det har en grill inte ett övre lock. Sålunda utförs termiska effekter uteslutande underifrån. Det är lätt att välja en bra grill, och allt som behövs är att bestämma vilka kriterier som har störst inverkan på enhetens funktionalitet.

Vilken grill att välja? Topp tillverkare

De mest högkvalitativa och tidtestade tillverkarna är de märken som känner till hur man hanterar metall och för att få hållbara och tillförlitliga värmebeständiga strukturer som har ett attraktivt utseende:

1. Clatronic

2. Campingvärlden

3. Doorz

4. Megagrill

5. primo

Ovanstående märken ger ett tillräckligt stort antal modeller som är lämpliga för både stads- och friluftsliv. Om grillen väljs ut med betoning på dacha-drift, kan du välja ditt val för en estetisk anpassad modell som gjorts av hantverkare av folkhantverkare. Design, funktionella funktioner, geometriska dimensioner - i så fall väljer du alla dessa parametrar själv.

Principen för grillen

Huvudelementen i någon grill är själva brazaren - en behållare där kol eller annat bränsleelement placeras, liksom en grill, där köttet placeras direkt. Grillen är nästan alltid gjord av rostfritt stål, men rostern, på grund av den konstanta exponeringen för höga temperaturer, bör vara tillverkad av tjockväggig värmebeständig metall - gjutjärn, järn, stål.

Många moderna grilltillverkare utrusta sina enheter med ett metalllock som är fastsatt på speciella gångjärn. Förutom den skyddande och dekorativa funktionen blir den en grill i en fullgod grill, vilket ger en termisk effekt, inte bara underifrån, men också ovanifrån. Sådana anordningar är för närvarande mycket populära bland utomhusentusiaster och ägare av hus och förortsområden.

Grillalternativ

Enhetstyp

Beroende på det sätt på vilket det är planerat att använda enheten, är alla grillar uppdelade i:

1. Stationär. I analogi med braziers är dessa anordningar konstruerade för stationär drift på en viss plats - på en landsplats i landet. Massiva strukturer, tung vikt, tjocka väggar - dessa är deras huvudsakliga egenskaper;

2. Mobile. Samma stationära grill, utrustad med hjul i underdelen. Tillåt att transportera för korta sträckor om det behövs - till garaget för vintern, under skuren i regnigt väder;

3. Portable. Ett bra alternativ för älskare av rostning av kött i naturen. De antar en vikning och passar lätt in i bagaget på en bil. Nackdelarna är väggens lilla tjocklek, vilket medför att anordningen tenderar att brinna ut efter ett tag;

Källa till "kraft"

1. Kol - den klassiska versionen som används i de flesta enheter i den här klassen. Ge hög temperatur och låta laga kött på kortast möjliga tid.

2. Ved.Principen för driften av en sådan grill är något annorlunda. Brinnande ved torkar arbetsytan, vilket påverkar de produkter som förbereds. Det ger en ganska snabb matlagning, men förbrukningen av ved vid drift av enheten är ganska hög;

3. Gas och el. Sådana modeller är populära, först och främst bland invånare i lägenhetsbyggnader som inte kan laga mat på traditionella grillar. Modeller som arbetar med gas eller el är mycket mångsidiga men utesluter möjligheten att laga samma biff "med rök" som alla älskar så mycket.

Materialet är grillat

1. Stål används ofta för tillverkning av bärbar grill. Skillnader i värdig värmebeständighet och anspråkslöshet i att lämna. Bland nackdelarna är känsligheten för korrosion vid intensiv användning, liksom tendensen att brinna ut efter ett tag (speciellt typiskt för tunnväggiga modeller).

2. Gjutjärn är ett traditionellt material för att göra stationära grillar och grillar. Hög hållfasthet och termisk stabilitet, motståndskraft mot oxidation och korrosion, opretentiös i drift - det här är de viktigaste fördelarna med detta material;

3. Granit, sten, tegelsten. Ägarna av lanthus utrustar ofta en improviserad grill med egna händer och lägger den ur stenar, granitblock eller liknande material. Sådana anordningar kommer att vara ett utmärkt dekorativt element i din trädgård och en plats där vänner samlas för avkopplande samtal.

Tillgång till ytterligare tillbehör

1. Grillar för att laga kött - ett viktigt drag hos alla grillar. Termiskt resistenta Teflon-belagda metallgaller betraktas som bäst. Storleken och formen väljs beroende på enhetens konfiguration.

2. Pallen för insamling av fett och juice är ett tillval som inte används alls. För vissa är det här ett bra sätt att bli av med onödigt problem vid rengöring och tvätt av grill, medan andra tror att juice och fett droppar på kol och brinner ut med doftande rök är en viktig egenskap för att laga kött på kol

4. Metallbakplåten avsedda för stekning av olika produkter. Den är installerad på kol och är en fullfjärdig analog av pannan, så att du kan steka mat.

I följande artiklar berättar våra experter hur man väljer ett rökhus och hemligheter grillutbud.

---

Varning! Detta material är den subjektiva uppfattningen av projektets författare och är inte en guide för inköp.